Stellagalan har tittat närmare på 14 av de viktigaste gastronomiska tävlingarna i Sverige och kan konstatera: utvecklingen går framåt på vissa håll, men långsamt och mot ett massivt motstånd från gamla strukturer och cementerade kulturer.
Stellagalan har tittat närmare på 14 av de viktigaste gastronomiska tävlingarna i Sverige och kan konstatera: utvecklingen går framåt på vissa håll, men långsamt och mot ett massivt motstånd från gamla strukturer och cementerade kulturer.